പൊതുവിൽ മലയാളികൾ ഉറക്കപ്രിയരാണ്. പകലുറങ്ങുന്നവർ രാത്രിയിൽ കൂടുതൽ നേരം ഇരിക്കും. എന്നാൽ സന്ധ്യയാകുമ്പോൾ തന്നെ ഉറങ്ങാൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നവർ ഒരുപാട് പേരുണ്ട്. ഉറക്കം ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകളെ മാറ്റിമറിക്കും. എന്നാൽ ഉറങ്ങുന്നതിനും നിശ്ചിതമായ സമയം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തന്നെ ഉറക്കവും ശീലങ്ങളുടെ ഭാഗമാകുമ്പോൾ അളവുകളും കൃത്യമായിരിക്കണം.
ആഹാരവും ഉറക്കവും തമ്മില് വളരെ ബന്ധമുണ്ട്. എന്നാല് ഇതുസംബന്ധിച്ച് ചില തെറ്റിദ്ധാരണകളും ഉണ്ട്. ഉറങ്ങുന്നതിന് മുന്പ് കൂടുതല് കാര്ബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല് ഉറക്കം വരില്ല എന്നതാണ് ചിലരുടെ ധാരണ. ഉറങ്ങുന്നതിന് മുന്പ് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തില് തടസങ്ങള് ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.
അതേസമയം പ്രോട്ടീന് ആഹാരങ്ങള് കഴിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തെ സഹായിക്കുകയും സെറോടോണിന്റെ അളവ് ഉയര്ത്തുകയും കോര്ട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
